인천 맛집5 [인천 계양구] 조선옥 / 칡냉면 인천 조선옥.. 고명을 모두 빼주세요 깨까지 모두 싹 빼주세요~ 그런데 달걀은 주세요.. 하면 이렇게 나옵니다. 그냥 주문했을때보다 훨씬 더 면의 맛이 더 진하게 느껴집니다. 이날 저는 너무 좋아서 사리도 추가했습니다. 고명을 제거 하지 않은 냉면 사진도 추가합니다.저는 고명을 빼고 드시는걸 정말로 강추합니다. 2016. 7. 19. [인천 용현동] 이작도막회 / 자연산 회 이작도 출신의 주인분이 고향의 이름을 걸고 운영하시는 횟집.. 서울 인근에서는 보기 드물게 자연산을 취급합니다. 양식도 사용하지만 양식과 자연산을 확실히 구분해서 취급하십니다. "섭탕"이라고 부르는 자연산홍합으로 끊인 탕이 메뉴에 있는데 별다른 양념을 하지 않아도 굉장한 맛이 납니다. 크기도 어마어마합니다. 단 그때그때 재료가 없을 수 있으니 미리 전화하셔서 재료의 유무를 확인하시고 방문하시기 바랍니다. 2016. 7. 11. [인천 동양동] 조선옥 / 칡냉면 김포공항 근처에는 면을 먹을만한곳이 2집 있습니다. 한곳은 방화동의 고성막국수와 그리고 나머지 한곳이 이집입니다~! 주소는 인천이지만.. 김포공항 바로 옆입니다. 칡이 30% 들어간 칡냉면인데.. 면에서도 육수에서도.. 칡향이 살살 나는게 아주 즐겁습니다. 육수를 입에 한껏 물었다가 꿀떡~ 하고 넘기면.. 목구멍에서 기분좋은 향기가 올라옵니다. 비빔냉면도 담백하고 고소하니 좋았습니다. 보기엔 조금 빨간데.. 매운걸 먹지 못하는 저도 먹을 수 있었습니다. 전혀 맵지 않았습니다. 아주 자주 생각나는 집입니다. 먹고 나면 기분이 좋아집니다. 2016. 7. 7. [인천 중구] 다다복 / 만두 차이나타운에서 만두로 유명한 원보의 주방장님이 나와서 차리셨다는 다다복.. 벼르고 벼르다 방문.. 이전에 본 포스팅보다 가격은 조금 올라있었습니다.새우물만두소룡포군만두물만두고기만두왕만두만두를 잘 하는 집임에는 틀림이 없다. 당면도 발견할 수 없었고 소도 부실하지 않고.. 육즙도 적절하다고 느껴졌다. 하지만 아쉬웠던점은 군만두가.. 여느 만두집처럼 튀긴만두는 아니였으나.. 이전에 찾아본 포스팅에선 이렇지 않았는데.. 그 전에 비해 성의없게 구웠다. 물에 전분을 풀어 팬에 부어버리고 뚜껑을 닫은것 같은 기분.. 아래쪽 구워진 부분이 끈적거렸다. 그래서인지 밀가루를 씹는 느낌이 느껴졌다.전체적으로 간이 조금 강했고 특히 새우물만두가 짜다고 느껴질정도로 간이 강해서 갈증까지 느껴졌다. 2016. 7. 7. 이전 1 2 다음
