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기사문

착한 햄버거 마포의 위드브레드 사장님이.. 번(빵)을 구우시고 강릉의 기사문 사장님이 황소고기와 돼지고기를 반반씩 섞어서 만든 패티를 조합한 햄버거. 화학 첨가물은 전혀 들어가지 않았다.양파와 파 버섯등을 볶은 야채볶음만으로..다른 소스는 전혀 사용하지 않았다. 그런데도 굉장히 맛이 있고.. 먹고 나서도 속이 굉장히 편했다. 시중에서 그것도 가까운 곳에서 만나볼 수 있으면 좋겠다.​​​​​​ 더보기
[강릉 교동] 기사문 / 해산물코스요리 기사문의 음식은 그때그때 다릅니다. 제철의 식재료로 요리를 해주시기 때문이죠.. 이때는 2월이였습니다.딸기문어 샐러드를 시작으로, 복어회, 찰진 자연산 광어, 1.9kg 줄가자미, 시금치, 복어된장국, 해풍에 말리셨다는 복어찜등등이 나왔는데 만족을 하지 않을 수 없었습니다. 방문할때마다 진정성있는 음식으로 정말 대접받고 옵니다. 맛있게 잘 먹었습니다. 더보기
[강릉 교동] 기사문 / 해산물코스요리 늘 진정성 있는 음식을 푸짐하게 배부르게 먹고 오는 강릉의 기사문. 철마다 메뉴가 다르다. 언젠가부터 강릉을 가는 이유가 기사문이 되어버렸다. 보고만 있어도 행복해지는 음식들을 마주하고 있으면 술을 한잔 안할 수가 없게 되는데 이 때문에 기사문을 방문하려면 거의 무조건 1박이상은 해야 한다고 생각한다. 종종 이스타항공이 김포에서 왕복3만원인 놀라운 가격으로 항공권을 판매하는데 그 항공권과 렌트카를 이용하면 편안하게 다녀올 수 있다. 더보기