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먹거리,여행

[울산 남구] 울산숯불갈비 / 돼지갈비

사장님이 한땀한땀 직접 손질하시는 돼지갈비.. 가격은 8,000원. 양념돼지갈비가 깔끔할 수도 있다는걸 이집에서 처음 알았다. 이렇게라면 매일이라도 먹겠다! 돼지갈비가 아니라 소고기를 구워야 할것 같은 숯불과 불판, 그리고 직접 담그신듯한 장아찌들이 고기를 더 맛있게 먹을 수 있게 도와준다.

먹거리X파일에서 별4개를 받고 준착한식당이 됐다고 하는데 그 이유는 촬영당시 소량의 카라멜색소를 사용했기 때문이였는다.  하지만 현재는 그마저도 사용하시지 않는다.


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울산 남구 삼산동 1555-4 | 울산숯불갈비
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