사장님이 한땀한땀 직접 손질하시는 돼지갈비.. 가격은 8,000원. 양념돼지갈비가 깔끔할 수도 있다는걸 이집에서 처음 알았다. 이렇게라면 매일이라도 먹겠다! 돼지갈비가 아니라 소고기를 구워야 할것 같은 숯불과 불판, 그리고 직접 담그신듯한 장아찌들이 고기를 더 맛있게 먹을 수 있게 도와준다.
먹거리X파일에서 별4개를 받고 준착한식당이 됐다고 하는데 그 이유는 촬영당시 소량의 카라멜색소를 사용했기 때문이였는다. 하지만 현재는 그마저도 사용하시지 않는다.
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