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[마포 용강동] 마포닭곰탕 / 닭곰탕 / 24시간 24시간 영업을 하는 집이여서.. 새벽에 배고프면 가끔 찾는 닭곰탕집입니다. 노계를 사용한다고 하는데 손질을 잘 해서 잘 끓여내서 그런지 잡내도 없고 아주 깔끔합니다. 기본은 닭곰탕이고 닭백반을 시키면 고기를 많이 줍니다. ^^ 껍질반 고기반 이런식으로 요청해두 되구요.. 근처에 있다면 아침에 해장으로 자주 찾을 것 같은.. 그런 집입니다. 국물이 맑지만 절대 밍밍하진 않습니다. 2016. 6. 21.
[남양주 별내] 별내황소한마리육개장 / 육개장, 비빔밥 마치 집에서 끓인듯한 깊이 있는 육개장.. 조미료를 쓰지 않고 낸 담백한 맛이 입을 감동시킵니다.황소고기 수육은 씹을 수록 고소해서 아주 좋구요.. 갈때마다 달라지는 반찬.... 한가지 한가지 모두다 수준급입니다.전 그중에서도 물김치가 가장 좋습니다. 정성스럽게 만들어진 나물과 고기, 김 등을 한대 모아서..비벼먹거나 말아먹기 아까울 정도로 정말 잘 지어진 밥을 턱 얹어서......슥슥 비벼먹는 이 비빔밥.... 이집의 또 하나의 강추메뉴 입니다. 요즘은 육개장보다 비빔밥을 더 많이 찾을정도라고 하네요..입속에서 쨍~ 하는 소리를 내는듯이 날카로운 짠맛을 가진 간장을 살짝 넣어서 비벼먹는 이 비빔밥은 먹어보면 뒷통수를 한대 얻어맞는것처럼 강렬한 맛을 가지고 있습니다. 사진만 봐도 침이 꿀꺽 넘어가네요.... 2016. 6. 20.
[인천 경동] 용화반점 / 볶음밥 아주 잘 볶아진 볶음밥.. 웍질을 잘해서 볶은 볶음밥은 사진만 봐도 알 수 있습니다. 일부러 사진을 확대해서 찍어왔는데.. 한알 한알 다 떨어져서 센 불에 닿아 볶여진 볶음밥은 위 사진처럼 됩니다 ^^그런데.. 김치가 물러터진 중국산김치..... 아주 최악이였습니다. 중국집이라 중국산 김치가 나오는걸까요? 볶음밥은 너무 좋았는데.. 김치가 맛을 반감시켜서 너무 아쉬웠습니다. 단무지하고 먹긴 했지만.. 2016. 6. 20.
[마포구 아현동] 황금콩밭 / 콩국수 아현동의 두부맛집 황금콩밭. 콩국수를 시작했다고 해서 먹어보고 왔습니다. 작년에도 감동이였었는데 역시 그 맛은 변하지 않고 일품이였습니다. 다른 첨가물이 전혀들어가지 않은 황금콩밭의 콩국물은. 약간의 걸죽함과 함께 달콤함, 고소함을 가득 품고 있습니다. 2016. 6. 17.

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